Biologické vlastnosti vody
- Tvoří značnou část buněčné hmoty
- Tvoří prostředí pro důležité biochemické reakce
- Součástí vodních ekosystémů
- Klíčový faktor pro fotosyntézu
- Velký obsah v rostlinných buňkách ve vakuolách - turgor
Obrázek 2 - Stavba rostlinné buňky
Voda v lidském těle
- Tvoří zhruba 60% lidské hmotnosti
- Udržuje rovnováhu látek v těle - elektrolytů
- Slouží také jako rozpouštědlo
- Je třeba dbát na pitný režim, abychom se vyhnuli dehydrataci
